Lo que usted gana - El Restaurante
Lo que usted gana:
La sociedad Pastahouse Italia SL, junto con todas las
instalaciones y máquinas según el inventario, así como las existencias (para un mes de explotación del restaurante) y, por supuesto, la licencia, que no hay que renovar.
Contrato de alquiler de 3 años.
Tamaño del local incl. espacio de trabajo y bodega: aprox. 210m².
El local cuenta con aire acondicionado y calefacción
13 meses sin alquiler, ya que el alquiler está pagado por adelantado.
Colaboración con el propietario (italiano al 50% y miembro de la Federación Italiana de Cocineros, FIC) para un curso de iniciación de cocina durante 1 mes.
Clientela fija formada por ingleses, neerlandeses, suizos, alemanes y españoles (local fundado en el 2002).
Rodolfo Restaurante Italiano (antes Pastahouse) es famoso por su calidad, sus productos frescos y por su pasta y sus pizzas de producción propia.
Menú completo en 4 idiomas (nuevo), carta de vinos.
Mi cocina se basa en una cocina italiana clásica combinada con técnicas culinarias de
Roner-Sous-vide (zona de bajas temperaturas 40 - 66ºC) y cocina al vacío, así como horno de humo.
Plazas:
En el local (dividido en zona de fumadores/no fumadores): 40 personas
En la terraza cubierta: 25 personas
Véase además mi sitio web: www.rodolfo-moraira.com
Aquí puede consultar el menú, la carta de vinos, etc.
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El local desde el exterior |
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Zona de entrada |
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El parque que está enfrente |
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El mar y la vista detrás del parque (a unos 100 metros del local) |
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La zona de entrada al local, con bar y rincón de pizza |
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Otra perspectiva de la zona de entrada |
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Acceso a la zona de no fumadores |
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Zona de no fumadores |
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Zona de no fumadores |
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Zona de no fumadores |
